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spring concert延期のお知らせ

大変申し訳ありませんが、2月22日(日)に東松山IZUMIにて開催予定のspring concertを延期することになりました。

お店のオーナー自ら出演のため、娘さんにお店を任せる予定だったそうですが、コンサート当日は娘さんが急きょ海外へ出かけてしまうことになり、日程をずらすことになりました。

予定をしてくださっていた方々には、本当に申し訳ありませんm(__)m

次回の日程はまだ未定ですが、3月か4月頃を予定しておりますので決まり次第お知らせ致します。



最近めまぐるしいほど色々なことがあって、一日一日がビデオの早送りのように素早く過ぎていきました。

だけど、その一つ一つの場面がとても大切な気がします。。。



今日はレッスン前にチョコトリュフというものを初めて作ってみました。



レシピを見ながら、チョコを細かく刻んで湯せんで溶かし、沸騰直前の生クリームを混ぜて冷蔵庫で冷やす・・・。



数分おきに泡だて器で混ぜ、この作業を繰り返す・・・。



作業に夢中になっていたら「ピンポーン♪」とインターホンが鳴り、生徒のSさんがいらっしゃりあわててエプロンしたまま出迎え。



チョコの匂いがぷんぷん!?(>_<)



レッスンが終わるとカラオケに行く話になって、ふたりとも矢井田瞳の曲が好きなのでヤイコ特集になってしまいました(笑)



・・・再び黙々とチョコ作りに励む。



なんとか出来上がりました・・・。



さっき子供に味見(お毒見!?)をしてもらったら、意外に高得点で100点満点を頂きました☆



≪2009.2.5≫

 

(2009年2月5日(木) 16:35)

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この記事を書いたコーチ

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