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デトックスには酵素玄米。

酵素玄米とか、寝かせ玄米って
聞いたことはありますか?
玄米とあずきを塩少々で炊いて、
三日間以上炊飯器の中で寝かせるんです。

詳しいレシピ↓
http://cookpad.com/recipe/2998250
↑1日毎の変化の写真がみれます

1日1回、天地返し(かき混ぜる)
するだけで酵素が増え、
あの玄米が嘘のように、
もち米のようにモッチモチになるんです!

三年前くらいに、とあるレストランで、
「ミラクルランチ」なるものを食べました。
何がミラクルかって、
次の日の便の量と質がすごいんです!

すみません、また汚い話で…。
でもデトックスを語る上で、
便は無視できませんからね!笑

いかにも体に良いものづくしのコースなんですが、
酵素玄米がでてきてました。今思えば。
その時はあまりよくわかっておらず、
すごいなーさすがミラクル!
なんて思ってました。

その後酵素玄米のことは聞いたことがあっても、
ふ〜ん。
くらいに流してました。

そしてこの春、
友人に「寝かせ玄米って知ってる?」と
聞かれたことで、そういえば!と思い、
自分で作ってみることに。

とっても簡単です!そして本当に美味しい!
これが本当に玄米なの?と誰もが言うはず。
どんなに体に良いと言われても、
美味しくないと続きませんよね。

ただ三日間以上、
炊飯器を酵素玄米に占領されるのが難点です。笑

そして、玄米は皮も丸ごと食べるので、
オーガニックのものがオススメです。

私は何でもかんでも
オーガニックを推奨するつもりはありません。
でも玄米のように精米せず丸ごと、
しかも毎日食べるものはオーガニックを推奨します。
お米って、ものすごく農薬を使うんです。

農薬を使わずに食べ物を育てるって
本当に大変なことなんです。
本当に手間ひまがかかるんです。
だからそれなりに値段がはりますよね。
当然のことなんです。

だから心して大事に食べます。
よく噛んで食べます。
どんどん甘みが増します。
なんか、幸せを感じますよ。

そして次の日のトイレでも
幸せを感じること間違いなし!笑

美味しくて、体に良いものって、
そんなに無いですよね。
ぜひやってみて下さい。






 

(2015年3月16日(月) 20:51)

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この記事を書いたコーチ

運動音痴でも大丈夫!デトックス効果も狙える良いこと尽くめなストレッチ

キレイになるデトックスストレッチ
紅谷友美 (ストレッチ)

渋谷・原宿・中目黒・学芸大学・駒沢大学・新宿御苑前・新宿三丁目

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