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春野菜はデトックス成分の宝庫!摂らない手はない!

春野菜が出回りました。
さあ、デトックスの時期です!

春野菜って、香りが強く、苦味がありますよね。
これが、腎機能のろ過機能をあげて、
余分なものを排出してくれるそうです。

旬のものを食べるのが一番、というのは、
新鮮で美味しいからというだけではなかったんですね。
自然ってなんてうまくできてるんでしょ。

薬膳でいう五行論では、春は肝が乱れやすいといわれます。
肝とは肝臓だけではなく、目、子宮、自律神経にも関係しています。
肝を元気にするには、香りが強いもの、苦いものがよいとか。
うまいことできすぎてますね!

菜の花、たらの芽、アスパラガス、たけのこ、ふきのとう、などなど、
美味しいものが沢山です!

わたしは、春になると春キャベツでお好み焼きを作ってたべます。
すっごく簡単なのに、大満足します。

あと、冷凍のグリーンピースは薬臭くて苦手ですが、
春の生のグリーンピースは大好きです。
ご飯と一緒に炊いて、(塩少々)
グリーンピースご飯にしたりします。

アスパラはウォーターソテーして、
ポーチドエッグを乗せて、塩胡椒と粉チーズをたっぷり。

じゅる...
失礼しました。笑

冬に溜め込んだものを排出してくれるのは、
春の食材、うーん、できすぎている。

春に、なんか調子が悪いな、と思う方はぜひ、
春野菜を取り入れてみてください。
美味しくて健康的。最強です。



春野菜はデトックス成分の宝庫!摂らない手はない!

(2015年1月29日(木) 20:29)

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この記事を書いたコーチ

運動音痴でも大丈夫!デトックス効果も狙える良いこと尽くめなストレッチ

キレイになるデトックスストレッチ
紅谷友美 (ストレッチ)

渋谷・原宿・中目黒・学芸大学・駒沢大学・新宿御苑前

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