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オムレツ!!!!

 シンプルなのになーんでこんなにおいしいんでしょうか!!

 そう、その正体はTortilla española、スペインオムレツなのですー♫

 イタリアのフィレンツェに留学している頃、クラスメートでマドリッド出身のスペイン人が作ってきてくれて初体験☆
 噂には聞いていたけれどこんなにおいしいものだとは!!!

 しかも材料も少なく作り方も簡単なのでパーティには最適ですねー☆
卵、玉ねぎ、じゃがいも、塩、コショウ、以上(笑)
僕はキノコやほうれん草を入れることもありますが、入れなくても十分にイケる代物です。

 それ以来、日本に帰ってきてもしょっちゅう作っています♫
冷たくしても(というか個人的には冷たくしたほうが好きですが)おいしいので、一気にたくさんつくっても大丈夫やし、ちっちゃく切ってパンに刺してピンチョスにしたりもできるしマルチな才能が爆発するわけですよ☆

 みなさんも、是非つくって食べてみてくださいね☆

オムレツ!!!!

(2013年2月28日(木) 18:43)

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泊直樹 (スペイン語)

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