2月10日
『국』と『찌개』は何が違うの？
今日の授業では韓国料理の話しがありました。
家庭でいつもテーブルに上がるのは
『국』と『찌개』です。
両方ともスープなんですけど
詳しく話ししたら以外と楽しかったです。
『국』と『찌개』の一番大きな違いは
水の量です。
『국』の方が日本のみそ汁見たいです。
汁の具よりスープがメインです。
콩나물국(もやしスープ)
미역국(わかめスープ）
토란국(サトイモスープ）
소고기무국(牛とダイコンスープ）
북어국(干し明太スープ）
『찌개』は具がメインで
スープより具を楽しめる料理です。
순두부찌개(スンドゥブチゲ）
부대찌개(ぷでチゲ）
김치찌개(キムチチゲ）
된장찌개(味噌チゲ）
청국장찌개(チョングクチャンチゲ）
『국』と『찌개』のもう一つの違いは
『찌개』はレストランでメイン料理として
注文ができることです。
どうですか、簡単に区別できるでしょう。
家庭でいつもテーブルに上がるのは
『국』と『찌개』です。
両方ともスープなんですけど
詳しく話ししたら以外と楽しかったです。
『국』と『찌개』の一番大きな違いは
水の量です。
『국』の方が日本のみそ汁見たいです。
汁の具よりスープがメインです。
콩나물국(もやしスープ)
미역국(わかめスープ）
토란국(サトイモスープ）
소고기무국(牛とダイコンスープ）
북어국(干し明太スープ）
『찌개』は具がメインで
スープより具を楽しめる料理です。
순두부찌개(スンドゥブチゲ）
부대찌개(ぷでチゲ）
김치찌개(キムチチゲ）
된장찌개(味噌チゲ）
청국장찌개(チョングクチャンチゲ）
『국』と『찌개』のもう一つの違いは
『찌개』はレストランでメイン料理として
注文ができることです。
どうですか、簡単に区別できるでしょう。
(2018年9月18日(火) 0:06)
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