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Zwiebel Kuchen(玉ねぎのケーキ)

ドイツの秋といえば、
Zwiebel Kuchen(ツヴィーベルクーヘン)。
Zwiebel(玉ねぎ)が美味しい季節だそうです。

Zwiebel Kuchenは、
それぞれの家庭の味があるようで、
レシピも非常に多様です。


ドイツの気分を味わうべく
私も櫻井流でZwiebel Kuchenを
作ってみました。

Kuchenはケーキの意味ですが、
これは甘いケーキではなく、
キッシュのようなお料理です。


辛口の白ワインと相性ピッタリ♪

Guten Appetit!

Zwiebel Kuchen(玉ねぎのケーキ)Zwiebel Kuchen(玉ねぎのケーキ)

(2016年9月21日(水) 9:27)

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この記事を書いたコーチ

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