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Galetteでお腹いっぱいに。

久しぶりのブログを更新します。

フランスで一月といえば、
galette des rois ガレットデロワ。

日本でもだいぶ見られるようになった、
アーモンドクリームの入ったこのパイ。
先日、久しぶりに頂きました。
本来は、1月6日に家族で切り分けて
食べるこのケーキ、
そしてフェーヴが当たった人は
王冠を被り、
幸運が1年間継続するとか、、。

昔は毎週末家族が集まって食事をし、
フェーヴが当たった者は
次の週末にガレット・デ・ロワを持参するなんて習慣もあったそう。

私が働いていたフランスの職場でも、
ある年、
毎日みんなで違うガレットを食べよう、
なんて企画が持ちあがり、
実に毎日違うガレットを買っては、
食べた記憶があります。

有名パティスリーから、パン屋さん、スーパーのものなど、
その数、20種ほどを毎日4人で完食。
そのどれもが、全て違う味で
おいしかっのですが、
最後の方は、ほぼ強制的に食べてたという、
なんとも、お腹いっぱいな思い出です。

先日のガレットは
そんな事を思い出しながら、
美味しくペロリと頂きました^_^


Galetteでお腹いっぱいに。

(2014年1月15日(水) 18:51)

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この記事を書いたコーチ

フランスの服飾学校出身。パリで7年間デザイナーのアシスタントや通訳も

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