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フランス語でインタビュー

グルメのインターネットサイト”考えるパン”http://www.kangaerupan.com/

私はこのサイトのなかで、フランス人シェフ(料理人)へのインタビューをしています。

コラムのタイトルは、「美食の国から」(日出ずる国のフランス人シェフ)です。
http://www.kangaerupan.com/archives/category/02_00kokunai/02_01bisyoku

日本で活躍するフランス人シェフにインタビューをして記事を書いています。これまで、約30人のシェフにフランス語でインタビューをしてきました。

ほとんどの方がミシュランで三ツ星、二ツ星を獲得されています。

「良い料理とは?」「目標達成で大事なことは?」など、これらのインタビューを通して沢山のことを学ばせていただきました。

フランス語を勉強していて本当に良かったなと思います。

ひとつの語学を学べば、それだけいろんな可能性が膨らみますよね。

私も、みなさんの未来の可能性が更に大きくなるためのお手伝いができればと思っています。

 

(2010年8月20日(金) 18:09)

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