15歳から高校に進学しながら洋食店にて下働きとして入社
フランス料理を基本に日本人に親しみやすい味をコンセ
プトに料理を提供していたお店です。
18歳の頃に資格取得特
料理の専門学校には行っておりません試験を受けました
勉強期間は一週間程度。
20歳一度飲食業界に挫折
チェーン店フランチャイズといった形式のお店で働いた
時期があり、経営と料理の天秤と会社の不協和音に耐え
切れず一度飲食業界から抜ける。
25歳の頃にもう一度料理をと思いカムバック
3年ほどカフェレストランにて、厨房と経営業務の一部
を行う。
現在30歳自営業経営を目指して奮闘中
初心者歓迎
月1回〜
個人レッスン現在、新規の受講生は受け付けておりません
柿澤友和コーチのマンツーマンレッスンが、今なら無料で1回お試しOK！
体験レッスン受講まで、簡単3ステップ！
通常と同じ内容の60分の体験授業をレッスン料無料でご用意しています。
(カフェ利用時のご自身のドリンク代を別途ご負担ください。)
3分でカンタン
お申し込み
メールで
日時のご確認
柿澤友和コーチと待ち合わせ
現在、新規の受講生は受け付けておりません
レッスン一回単位で無理なくお支払い。シンプルな料金体系です。!
1レッスン受講に必要な総額
60分間の個人レッスン受講料
￥3,700
初回体験 ￥0
カフェの飲食代実費（ご自身の分のみ）
￥200〜
※サイタご入会金として、8,000円が別途ご負担となります（入会時のみ一度だけ）。ジャンル・講師を変更しても追加料金は発生しません。200種類以上の幅広いレッスンジャンルをお楽しみください。
現在、新規の受講生は受け付けておりません
街中のいつものカフェで気軽にレッスン。お好みの会場をお選びいただけます。
レッスン会場への地図
体験レッスン時に、必要なものの選び方なども丁寧にアドバイス！
体験レッスン時の持ち物
現在、新規の受講生は受け付けておりません
柿澤友和先生から一言
調理師免許取得方法
1、専門学校に1年間真面目に行く
2、飲食店で見習い業務などを2年間行い、その後
国家試験を受ける
専門学校に行かない人は国家試験を受けますが
難しくないです、実際に業務するうえで知らないと
大変なことになるような、問題が出るだけです。
大切なのは、料理を作る提供する心構えがあるか
ないかです。
道端に落ちたものは食べませんよね？
それが理解できれば、大きな視点から小さく
まとめていけば答えは出てきて理解しやすく
なります、基本はその繰り返しです。
...もっと見る
現在、新規の受講生は受け付けておりません
体験レッスンは3分でお申込み完了！
サイタの無料体験レッスン、3つのポイント
友達とおしゃべりするような、リラックスした雰囲気の個人レッスン。初心者・初学者の方も、楽しみながら、マイペースにご受講いただけます。
ご要望とレベルにあわせて、レッスン内容を柔軟にアレンジ。どんなことでも、お気軽にご相談ください。
一段上のレベルを目指す方にも体験レッスンはおすすめ。
今後に役立つポイントをお伝えします。
現在、新規の受講生は受け付けておりません
試験に出る項目を雑学ふまえてお話します。
そのあとに質問したりします（試験問題ぽっく）
理解できてれ印象付けのためにその先の意味を考えます
理解できてない場合はなぜそうなのかを考えます
希望があれば試験問題を数問ご用意しますが
基本はこれの繰り返しですなるべく面白い話をしたいと思います。
別途 興味があるなら、試験とは全く関係ない
食の知識、裏話、飲食店などもお教えできます
今後、飲食の仕事に就くもしくは経営してみたいと思って
る方には、前知識としては良いものかとは思います。
その他の調理師免許取得講座(学校)を探す
駅から検索
プライベートコーチのサイタは、好きなジャンル・講師を選んで、1回から個人レッスンを受講できる「プライベートコーチ」サービスです。
調理師免許取得講座(学校)探すなら、プライベートコーチのサイタ!!
※サイト内の価格表記はすべて税込み価格です。
Copyright© Coach United Inc. All rights reserved.
はい、大丈夫です！
初めての方も安心の、アットホームな個人レッスンです。
他の受講生の目を気にせず、マイペースに楽しみながらご受講いただけます。
一部ジャンルのみ、東京都内でグループレッスンをおこなっております。詳しくはこちらをご覧ください。
レッスン受講料(¥3,700)+カフェ利用時のご自身のドリンク代です。受講する分だけ前払いのポイント制なので安心です。
※入会時に、全てのジャンル・プライベートコーチに共通のサイタの入会金として8,000円が必要となります。
