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英国料理で学ぶ英語

英国パブへ先日行きました。

パブへ行くと懐かしい英国料理を食べるのが私の楽しみなのですが、日本の書店には英国料理の本がなかなか売っていないのですよね。

やはり不味いと言う印象が強いのでしょうか^^;

写真はFish pieなのですが、白身魚の上にマッシュドポテトが載っておりチーズがトッピングされてオーブンで焼いたお料理です。

Shepherds pie は魚ではなく羊の挽肉です。

Shepherdは英語で羊飼いを意味するので、この様なネーミングです。

Cottage pieは羊ではなく牛肉ですが、牛飼いではなくCottageは英国のこじんまりとした形式の住宅を指します・・☆

英国料理で学ぶ英語

(2011年8月25日(木) 16:52)

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この記事を書いたコーチ

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