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外国人への料理

外国人の方に、日本食を紹介する時喜ばれるものの一つに天ぷらがあります^^

私も天ぷらは好きですが、あのサクッとした感じが良いらしいです。

また、逆に苦手なものは・・カマボコがダメな方が多いです。

独特の歯ごたえが不思議なのでしょうね・・

また、鍋やしゃぶしゃぶの時に気を付けたいのが同じ箸でつつくのが苦手な方も多いのでさえ箸を使用した方が無難です。

しかし、昔あれだけお寿司が「生の魚」として嫌がられたにもかかわらず今は普通に食べてますので文化は変わったな・・と思います・・!

 

(2011年1月10日(月) 14:59)

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